Nach oben
  • Service-Telefon: 0820 82 08 27
Angebot

Kompakter Sous Vide Garer - im Ergebnis Profi-Geräten ebenbürtig

Nr. 049K06

Sous-Vide-Garer
Lieferfrist ca. 10 Werktage
299,95 *

229,95

(*inkl. MwSt./ zzgl. Versand)
  • Exakte Temperatursteuerung (± 0.1 °C)
  • Hochleistung Umwälzpumpe (2 l/Min.)
  • Keine Temperaturschwankungen
  • Spitzenergebnisse durch Temperaturkonstanz

Bei exakt eingestellter Niedertemperatur im Bereich von 25 °C bis 85 ° C erwärmen Sie im 6 Liter Garbecken eingeschweißte Lebensmittel auf +/- 0,1 °C genau. Das ermöglicht die Hochleistungs Umwälzpumpe (2 Liter/Minute), sodass im Gegensatz zu anderen Gräten die Temperatur nicht schwankt. Nur exakt gleichbleibende Temperatur garantiert Spitzenergebnisse. Fleisch und Fisch werden superzart und saftig. Gemüse behält seine schöne Farbe, alle Aromen, Vitamine und essenzielle Nährstoffe. Sous-vide gegartes Fleisch wird kurz vor dem Servieren zum Erzeugen der schönen Röstaromen in der Pfanne angebraten. 'Rückwärtsbraten' nennen dass die Profis. Im Sous-vide-Garer auf 62 °C Kerntemperatur erwärmte Lebensmittel sind pasteurisiert. Sie lassen sich nach dem Abschrecken in Eiswasser bei 3 °C sehr lange lagern oder einfrieren.

Edelstahlkorpus 29 x 37,5 x 23 cm hoch, 6 l Garbecken 23,5 x 28 x 26,6 cm (B/T/H), wiegt 3,2 kg, Edelstahl-Ständer, Sichtfenster Deckel, stufenlose Temperatureinstellung 25-85 °C, 99 Stunden Timer, automatischer Abschaltfunktion, geringer Stromverbrauch (bei 63°C Wassertemperatur nur 2,9 kWh/Tag), 230V/1.200W, 1,25 m Anschlusskabel, geprüfte Sicherheit, kommt mit Gartabelle.

Kunden, die dieses Produkt kaufen, kauften auch

Plastikmüll stoppen: Wiederverwendbare Obst-Gemüsebeutel für Einkauf und Aufbewahrung
Bestseller
Plastikmüll stoppen: Wiederverwendbare Obst-Gemüsebeutel für Einkauf und Aufbewahrung
12,95
Reinigungskonzentrat Teppich & Polster Fresh
Bestseller
Reinigungskonzentrat Teppich & Polster Fresh
18,95
Silber-Tiefenreinigung mit Anlaufschutz
Bestseller
Silber-Tiefenreinigung mit Anlaufschutz
11,95
Feinste belgische Trinkschokolade mit 77 Prozent Kakaoanteil
Bestseller
Feinste belgische Trinkschokolade mit 77 Prozent Kakaoanteil
15,95
Spezialbackform: Französische Tarte Tatin Apfeltarte
Bestseller
Spezialbackform: Französische Tarte Tatin Apfeltarte
69,95
Hagerty Silberschaum für schnelle, schonende Reinigung und strahlenden Glanz
Bestseller
Hagerty Silberschaum für schnelle, schonende Reinigung und strahlenden Glanz
16,95
Mikrofaser Küchenhandtücher
Mikrofaser Küchenhandtücher
16,95
Caccavelle natur: große neapolitanische Pastamuschel für delikate Füllungen
Bestseller
Caccavelle natur: große neapolitanische Pastamuschel für delikate Füllungen
ab 10,95