Echter Aceto Balsamico Bianco „4“ – 2 Medaillen, 100 ml

• Echter Aceto Balsamico Bianco
• Aus Traditions-Acetaia seit 1871
• Mild und aromatisch mit feiner Balance
• Würzt ohne Speisen dunkel zu färben
• Ideal für helle Saucen, Vinaigrettes, Fisch und Geflügel
• Auch hervorragend zu Meeresfrüchten und Desserts

Dieser Aceto Balsamico Bianco „4“ steht für authentische Essigkunst aus Modena. In der 1871 von Giuseppe Leonardi gegründeten Acetaia wird seit vier Generationen nach traditionellen Regeln echter Aceto Balsamico hergestellt. Erfahrung, Geduld und handwerkliches Können prägen jede einzelne Charge.

Im Gegensatz zu vielen industriell hergestellten Essigen entsteht dieser Aceto Balsamico Bianco auf traditionelle Weise. Sein Geschmack ist mild, ausgewogen und aromatisch. Er wirkt feiner und runder als klassischer Weißweinessig und überzeugt durch eine elegante, zurückhaltende Säure.

Ein besonderer Vorteil von Aceto Balsamico Bianco ist seine helle Farbe. Er würzt und aromatisiert, ohne Speisen optisch zu verändern. Dadurch eignet er sich ideal für helle Saucen, Vinaigrettes, weißen Fisch, Meeresfrüchte, helles Fleisch und Geflügel. Auch feine Desserts gewinnen durch seine dezente Frische und aromatische Tiefe. Aceto Balsamico Bianco von Leonardi verbindet traditionelle Herstellung mit vielseitiger Einsetzbarkeit und sorgt für feine Akzente in einer anspruchsvollen Küche.