San Marzano tipo due gelten als würzigste getrocknete Tomaten Italiens

Nr. 042Z31

Getrocknete Tomaten, 320 g (Abtropfgewicht 200 g)
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49,75 EUR / 1 kg

(*inkl. MwSt./ zzgl. Versand)
  • Hocharomatische Tomaten der Sorte San Marzano tipo due
  • Einzigartige Rarität
  • Vollausgereift geerntet, schonend getrocknet
  • Unvergleichlich intensives Aroma
  • Mit Oregano, Chili und Kapern abgeschmeckt

Nur auf der fruchtbaren Vulkanerde des Vesuvs, beim Dörfchen San Marzano, erreichen sie ihr unvergleichlich intensives Aroma. Für die Massenproduktion ungeeignete bewahrten örtliche Regierung und Slow Food Italien die Tomatenrarität vor dem Aussterben. Hagen Grote unterstützt die wenigen bäuerlichen Erzeuger durch garantierte Abnahmemengen und faire Preise. Vermutlich gelangte sie als Samengeschenk des peruanischen Vizekönigs schon 1770 an das Königreich Neapel. Ihr Erbgut bewahrt die einzigartige Geschmacksfülle. Neben enormer Fruchtbarkeit der Vulkanböden leisten südliche Sonne und mildes Meeresklima der nahen Küste einen weiteren Beitrag. Gegen Ende des Sommers werden nur voll ausgereifte Früchte per Hand selektiert und schonend an der Sonne getrocknet. Dadurch kommen ihre intensiven Aromen noch stärker zur Geltung.

Mit Oregano, Chili und Kapern abgeschmeckt werden sie exklusiv für Hagen Grote in kalt gepresstem Pflanzenöl konserviert. Rein natürlich, frei von jeglichen Farb- und Konservierungsstoffen.
Hagen Grote Exklusiv
Getrocknete Tomaten in Sonnenblumenöl eingelegt

Zutaten:
Getrocknete italienische Tomaten, Sonnenblumenöl, Weinessig (enthält SULFITE), Chili, Knoblauch, Oregano, Salz, Kapern

Ursprungsland:
Italien

Anwendungshinweise:
Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und innerhalb von 4 Tagen verbrauchen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
339 kJ / 81 kcal

Fett:
9,69 g
davon gesättigte Fettsäuren:
1,16 g

Kohlenhydrate:
33,4 g
davon Zucker:
22,8 g

Eiweiß:
8,5 g

Salz:
0,52 g

Inverkehrbringer:
Hagen Grote GmbH, Grüner Dyk 36, 47803 Krefeld, Deutschland

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