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Verfeinert mit 10 % schwarzem Trüffel (tuber aestivum)
Köstlich zu Spargel, Fisch, Eierspeisen
Braucht nur kurz erwärmt zu werden
Sauce hollandaise oder Holländische Sauce ist glatt und duftig. Besonders gut passt sie zu feinem Gemüse wie Spargel sowie zu Fisch, Eierspeisen, Krusten- und Schalentieren. Unsere edle Trüffel-Hollandaise, mit 10 % Butteranteil und frischem Eigelb zubereitet, ist mit 10 % feinem schwarzem Trüffel (tuber aestivum) verfeinert. Im Gegensatz zu aufwendig selbst gemachter Sauce lässt sie sich gut aufbewahren und jederzeit nach kurzem Erwärmen verwenden.
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