Nach oben
Liebe Kunden, trotz der momentanen Herausforderungen liefern wir Ihre Bestellungen weiterhin zügig und zuverlässig aus.

Dieser echte Rohmilch-Parmesan gilt als bester Italiens

Nr. 148U03480

Rohmilch-Parmesan, ca. 480 g
Sofort versandfertig,
Lieferzeit 1-3 Werktage

31,20 *

6,5 EUR / 100 g

(*inkl. MwSt./ zzgl. Versand)
Vom Aussterben bedroht war der Rohstofflieferant dieser Käsedelikatesse, die Rotviehrasse "Vaccherosse". Zu ihrer Rettung entstand in der Emilia Romagna ein Verein mit strengen Produktionsregeln. Artgerechte Haltung und traditionelle Fütterung der Tiere sind vorgeschrieben und werden kontrolliert. Der Parmesan entsteht zu 100 % aus exzellenter "Vaccherosse"-Rohmilch. 24 Monate muss der fertige Käse reifen. Erst dann erreicht er seine tiefgoldene Farbe  und entwickelt seinen vielschichtigen, intensiven Duft. Pur zum Knabbern, gerieben zu Pasta, fein gehobelt auf Salaten oder geschmolzen über Gemüse wird sein hinreißendes Aroma Sie überzeugen. Den Erhalt dieser Delikatesse unterstützt Hagen Grote durch seine Vermarktung. Ausgezeichnet als "D.O.P. Parmigiano Reggiano delle vacche rosse Grassa d'Oro" wird seine Herkunftsbezeichnung geschützt.

32,5% Fett i. Tr, vakuumverpackt, 3 Monate haltbar, kann eingefroren werden.
Zutaten:
Rohmilch, Salz, Lab.

Min. 35,5% Fett i. Tr


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
1633 kJ / 392 kcal

Fett:
28 g
davon gesättigte Fettsäuren:
19 g

Kohlenhydrate:
0 g
davon Zucker:
0 g

Eiweiß:
33 g

Salz:
1,6 g

Unsere Rezepte zum Produkt

Kunden, die dieses Produkt kaufen, kauften auch

Einzigartig aromatisch süß: halbgetrocknete rote Mini-Strauchtomaten aus Apulien
Einzigartig aromatisch süß: halbgetrocknete rote Mini-Strauchtomaten aus Apulien
ab 8,95
Wertvolles Traubenkernöl ideal zum  Braten und Frittieren
Bestseller
Wertvolles Traubenkernöl ideal zum Braten und Frittieren
ab 9,95
Reines Avocadoöl - mildaromatisch, über 250 °C hoch erhitzbar
Reines Avocadoöl - mildaromatisch, über 250 °C hoch erhitzbar
ab 18,95
Fabergé Schmuck-Ostereier mit delikater Nougat-Trüffel-Füllung
Bestseller
Fabergé Schmuck-Ostereier mit delikater Nougat-Trüffel-Füllung
23,95
Das teuerste Gewürz der Welt ist Safran
Bestseller
Das teuerste Gewürz der Welt ist Safran
9,95
Colomba Pasquale: Italiens feinster Osterkuchen - Original-Rezept von 1839
Colomba Pasquale: Italiens feinster Osterkuchen - Original-Rezept von 1839
31,95
Feinschmecker halten die Maletti-Salami für die feinste Italiens
Feinschmecker halten die Maletti-Salami für die feinste Italiens
ab 19,96
Funtai Zitronengras-Thai-Basilikum Woköl: Raffiniert exotisch würzen
Funtai Zitronengras-Thai-Basilikum Woköl: Raffiniert exotisch würzen
9,95