Typisch spanische BBQ- & Tapas-Sauce: Mojo Rojo

Nr. 301S02

Mojo Rojo 300 g
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26,50 EUR / 1 kg

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  • Klassische spanische Sauce
  • Würzt Grillfleisch, Tapas, Papas Arrugadas
  • Köstlich auch zu Fisch und Meeresfrüchten
  • Hocharomatisch bis pikant
  • Aus besten Zutaten

Mojo Rojo zählt zu den Saucenklassikern aus Spanien. Die wunderbar aromatische rote Sauce ist typisch für die Küche der Kanaren. Mit Olivenöl, gerösteten roten Paprika, Knoblauch und Kreuzkümmel hergestellt, ist sie leicht pikant im Geschmack. Bevorzugt wird Mojo Rojo auf den Kanaren zu Kartoffeln mit Salzkruste (Papas Arrugadas), Hähnchen, Fisch und Meeresfrüchten gereicht. Sie schmeckt aber auch vorzüglich zu Grillfleisch oder als Grillmarinade.

Hagen Grote Exklusiv
Spanische rote Sauce

Zutaten:
Wasser, Olivenöl, Rote Paprika, Essig, modifizierte Maisstärke, Knoblauchpaste (Knoblauch, Säuerungsmittel (Zitronensäure)), Paprikapulver, Kümmel, Salz, Zucker, Verdickungsmittel (Xanthan Gummi, Guarkernmehl), Gewürzextrakt.

Ursprungsland:
Spanien

Anwendungshinweise:
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen bei max. 7 °C im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen.


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
989 kJ / 235 kcal

Fett:
23,3 g
davon gesättigte Fettsäuren:
3,1 g

Kohlenhydrate:
5,3 g
davon Zucker:
1,9 g

Eiweiß:
0,6 g

Salz:
2,04 g

Inverkehrbringer:
Hagen Grote GmbH, Grüner Dyk 36, 47803 Krefeld, Deutschland

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