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3-tlg. Set: Französischer Fruchtpüree-Essig Passionsfrucht, Piment d´Espelette,Apfel-Honig

Nr. 166D04

3 tlg. Set Passionsfrucht, Piment d´Espelette, Apfel-Honig
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  • Edle Essige aus Fruchtpüree
  • 3 hocharomatische Sorten
  • Verfeinern Saucen, Salate, Gemüse, Fleisch, Fisch
  • Auch für Früchte, Dessert

Sämiger, französischer Fruchtpüree-Essig entfaltet außerordentlich delikate Fruchtaromen. Nahezu zur Hälfte (41-42 %) besteht er aus reinem, püriertem Fruchtfleisch. Mit feinem Essig und wenig Zucker entsteht daraus ein raffiniertes Dressing. Spitzenköche verwenden süßsaure Fruchtpüree-Essige pur oder kombiniert mit einem passenden, feinen Öl. Passionsfrucht entfaltet mit Sesamöl einzigartige Aromen. Pikantes Piment d´Espelette in Tomatenpüree geht mit Olivenöl eine temperamentvolle Verbindung von rassiger Säure und Schärfe ein.

Fruchtiger Apfel-Honig veredelt Ziegenkäse, Geflügel, Schweinefleisch, Jakobsmuscheln. Rein natürliche Zutaten ohne künstliche Aromen, Farb- oder Konservierungsstoffe. Restalkohol bis zu 0,5 %.

Hagen Grote Exklusiv

Passionsfruchtpüree mit Essig

Zutaten:
42 % Passionsfruchtpüree, 41 % weißer Branntweinessig (8 % Säure), Zucker, Pektin, Ascorbinsäure. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
525 kJ / 124 kcal

Fett:
0,40 g
davon gesättigte Fettsäuren:
0,03 g

Kohlenhydrate:
23,33 g
davon Zucker:
23,08 g

Eiweiß:
1,10 g

Salz:
<0,1 g

Apfelpüree mit Essig

Zutaten:
Apfelmark (42 %), weißer Branntweinessig (8 % Säure)  (41 %), Zucker, Honig (4 %), Ascorbinsäure, Pektin.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
453 kJ / 107 kcal

Fett:
0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren:
<0,1 g

Kohlenhydrate:
23 g
davon Zucker:
23 g

Eiweiß:
0,2 g

Salz:
0,56 g

Paprika- und Tomatenpüree (42 %) mit Essig

Zutaten:
41 % weißer Branntweinessig (8 % Säure), 21 % Tomatenpüree, 21 % rotes Paprikpüree, Zucker, Pektin, Piment d'Espelette (0,01 %), Salz. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
385 kJ / 90,63 kcal

Fett:
0,12 g
davon gesättigte Fettsäuren:
<0,01 g

Kohlenhydrate:
20,05 g
davon Zucker:
19,78 g

Eiweiß:
0,30 g

Salz:
<0,1 g

Ursprungsland:
Frankreich

Anwendungshinweise:
Nach dem Öffnen kühl gelagert ca. 6 Monate haltbar. Vor Gebrauch gut schütteln.

Inverkehrbringer:
Hagen Grote GmbH, Grüner Dyk 36, 47803 Krefeld, Deutschland

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