Durch den Einsatz von gehärtetem, titanverstärkten Aluminium erhalten diese Backbleche eine spezielle, nicht ganz ebenmäßige Oberfläche. Zusammen mit der besonderen Antihaftbeschichtung die genaue Zusammensetzung ist übrigens ein streng gehütetes Geheimnis - ist vorheriges Einfetten unnötig. Nichts backt an. Leckere Kekse kleben nicht auf dem Backblech fest. Auch köstliche Pommes oder Kroketten rutschen problemlos vom Blech ab. Dank der besonders starken Antihaftbeschichtung lässt sich Gebäck direkt auf dem Blech aufschneiden, ohne dabei Kratzer zu verursachen. Zur Sicherstellung des dauerhaften Erhalts wird jedoch die Arbeit mit Holz und Silikon empfohlen.
Aluminium, PFOA-freie Antihaftbeschichtung, spülmaschinenfest, backofenfest bis 260 °C.
