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Trüffelcarpaccio

Name: Trüffelcarpaccio
SKU: 564Z01
Price: 44.95 EUR
Availability: InStock

Nr. 564Z01

Vorzügliches Trüffelcarpacio - frischen Trüffeln nahezu ebenbürtig. Frische schwarze Trüffeln (Tuber Aestivum Vitt) werden, sobald sie Ihr bestes Aroma erreicht haben, für den Rest des Jahres als Trüffelcarpaccio konserviert. Zu feinen Scheiben gehobelt kommen sie mit wunderbar duftendem Trüffelöl in Gläser. Trüffelcarpaccio mit seinem authentischen, intensiven Geschmack eignet sich für alle Zubereitungsarten frischer Trüffeln. Das hocharomatische Öl sollten Sie immer mit verwenden.

Hagen Grote Exklusiv

Menge

Hagen Grote Trüffelcarpaccio 180 g Glas

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Zutaten:
Sommertrüffel (Tuber Aestivum Vitt), extra virgin Olivenöl, Salz, Aromen

Nettogewicht:
180g

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
1119 kJ / 270 kcal

Fett:
22,9 g
davon gesättigte Fettsäuren:
3,4 g

Kohlenhydrate:
11,6 g
davon Zucker:
0,4 g

Eiweiß:
4,4 g

Salz:
0,77 g

Unsere Rezepte zum Produkt

Pochiertes Ei auf Rösti mit Trüffel-Carpaccio

Sellerie-Trüffel-Rahmsuppe mit Blätterteighäubchen

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