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Die säurebeständige Klinge des Pendelschälers erhält durch einen zusätzlichen sogenannten Fadenschliff an der vorderen Kante besondere Schärfe. Flexibel verankert passt sie sich jeder Form an. Ihr Abstandhalter ermöglicht sparsames, hauchdünnes Schälen. So schält der Sparschäler exakt, mühelos, schnell und sauber harte oder zarte Schalen. Direkt unter der Schale konzentrierte Vitamine und Mineralstoffe bleiben erhalten. Eine Ausstecherspitze entfernt tiefer liegende Verunreinigungen. Angenehm sicher liegt der Kirschholzgriff aus zertifiziertem Anbau in der Hand. Seine ausgewogene Gewichtsverteilung ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten.
Rostfreier 18/10 Edelstahl und Klingenstahl, zum dauerhaften Erhalt der Schärfe Handwäsche empfohlen. Austauschbare Schälklinge. Pendelschäler 18,5 cm, Klingenbreite 3,5 cm
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