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Köstliche Financiers gelingen in diesen dickwandigen, superleitfähigen Carbonstahl-Backformen perfekt. Nichts backt an dank professioneller Antihaftbeschichtung. Fetten Sie die Förmchen mit etwas Butter ein, um das Gebäck geschmacklich zu verfeinern. Zudem lösen Sie es so noch leichter aus der Form. Financiers, die optisch an kleine Goldbarren erinnern, sind ein Klassiker der französischen Patisserie. Hergestellt wird das Feingebäck aus Mehl, Butter, Eiweiß, Puderzucker, gemahlenen Mandeln und Vanille.
Carbonstahl, Backform für 6 Financiers, je 10 x 5 cm, backofenfest bis 250 °C, Handwäsche empfohlen.
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