Pizza-Backplatte: Herrlich krosse Pizzen aus dem heimischen Backofen

Nr. 445B01

Pizza-Backplatte
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Wirklich knusprige Pizza kommt aus dem Steinbackofen. Gute Ergebnisse erzielen Sie mit der Backofenplatte aus feuerfestem Cordierit auch in Ihrem Backofen zu Hause. Die herausragenden thermischen Eigenschaften teilt das Mineral mit Schamottstein. Wie in den alten Steinbacköfen nimmt es die Feuchtigkeit aus dem Teig. So entstehen herrlich krosse Pizzaböden. Standfüße sorgen für optimale Luftzirkulation. Auf dem Herd oder Grill erhitzt, auch vorzüglich als heißer Stein zum Garen von Fleisch und Gemüse geeignet.

 

Backplatte 41 x 35 x 2,5 cm hoch, wiegt ca. 3,5 kg, ofen- und feuerfest bis 280°C, Handwäsche.

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