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Diese edle, nahrhafte Reisspezialität wächst in der Camargue im Süden Frankreichs. Der rotbraune Reis erhält seine Farbe ausschließlich durch den tonhaltigen Boden, auf dem er gedeiht. Dieser natürlich gefärbte Vollkornreis ist nicht nur optisch ein Hochgenuss, sondern überzeugt auch mit seiner bissfesten körnigen Konsistenz und dem herrlich nussigen Aroma. Verwenden Sie ihn in Salaten, Aufläufen oder als Beilage zu in Nussbutter gebratenen Fischen. Perfekt begleitet er mit Safran aromatisiert auch Meeresfrüchte. Produziert wird der rote Reis von einer Reisbauern-Familie in Saint-Gilles. Sie nutzt bereits in 4. Generation das privilegierte Klima mit geringen Temperaturunterschieden, die intensive Sonnenstrahlung und die günstige Wirkung des Mistral-Windes der Camargue für den Reisanbau. Reis von bester Qualität, mit IGP-Zertifizierung (geschützte Herkunftsbezeichnung).
Rein natürliche Zutaten, frei von Farb- und Konservierungsstoffen, ohne Gen-Technik.
Zutaten: roter Reis
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml
Brennwert: 1469 kJ / 347 kcal
Fett: 2,9 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g
Kohlenhydrate: 69,7 g davon Zucker: <0,5 g
Eiweiß: 7,7 g
Salz: 0,007 g
Ballaststoffe: 5,7 g
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