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Fein geschnittene Gemüsestreifen (französisch Julienne), blanchiert oder im Dampf al dente gegart, sind mit etwas Butter oder ein paar Tropfen Olivenöl fein gewürzt ein Genuss. Mit diesem extraharten Spezialmesser gelingen sogar wesentlich längere Gemüsespaghetti. Der ergonomisch gut geformte Griff gewährleistet ermüdungsfreies Arbeiten.
Japanischer Klingenstahl, 12,5 x 7,5 cm, Handwäsche empfohlen.
Hagen Grote Exklusiv
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