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Japanisches Omelett "Tamagoyaki"

Nr. R957

Japanisches Omelett "Tamagoyaki"
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Zutaten

Japanische Variante
8 Eier
1 TL Zucker
1 TL Dashi Pulver in 2 EL heißem Wasser aufgelöst
1 EL Sake Reiswein
Salz, Pfeffer
Raps- oder Sonnenblumenöl

Europäische Variante
8 Eier
Salz, Pfeffer
1 EL Sake
2 EL Gemüsebrühe
Butter

Außerdem
1 japanische Rechteckpfanne

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