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Für perfekte Schlagsahne, Suppen- und Gemüseschäume
Bereitet warme und kalte Speisen
Verwandelt Zutaten in luftig-leichten Schaum
Einfache Anwendung mit Druckluftkapseln
Spülmaschinenfest
Das perfekte Gerät hat seinen festen Platz in der feinen Küche. Köstlich frische Sahne oder wunderbar locker-leichter Schaum lassen sich mit diesem Sahnebereiter im Handumdrehen kreieren. Gelingsicher bereiten Sie warme und kalte Speisen wie Espumas, Saucen, aufgeschlagene Cremesuppen, Fingerfood und Desserts professionell zu. Durch Zuschrauben wird aus der Kapsel Druckluft unter die Masse gepresst. Dank 3 verschiedenen Garniertüllen dosieren Sie immer perfekt. Vorbereitete Zutaten können auch zur späteren Verwendung im iSi Whip Gourmet aufbewahrt werden - je nach Zubereitungsart im Kühlschrank oder im warmen Wasserbad. Verwenden Sie original isi Whip Gourmet Kartuschen für konstant gute Ergebnisse und rund 20 % mehr Anwendungen gegenüber anderen Kapseln.
Gebürsteter Edelstahl, Silikon, Ø 9,4, 29 cm hoch, max. Betriebsdruck 24 bar, Betriebstemperatur 0-75 °C. Lieferumfang: Edelstahltülle, Tulpentülle, Sterntülle, Reinigungsbürste, Kapselhalter, Staubkappe. Alle Teile spülmaschinenfest.
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