Französische Edelfisch-Creme Seehecht-Zitrone - handwerklich hergestellt

• Leicht, frisch und fruchtig
• 46 % Seehechtfilet, verfeinert mit Zitrone
• Zart-cremige Textur
• Traditionell handwerklich hergestellt auf der Insel Oléron
• Rein natürliche Zutaten

Diese feine Fischcreme mit Seehecht und Zitrone wird nach handwerklicher Tradition in einer kleinen Konservenmanufaktur auf der Atlantikinsel Oléron hergestellt. Die Rezeptur stammt aus der Zusammenarbeit mit einem Meilleur Ouvrier de France (MOF). Die Auszeichnung wird in Frankreich ausschließlich an die renommiertesten Vertreter ihres Fachs verliehen - unter ihnen einst auch Sternekoch Paul Bocuse.

Im Mittelpunkt steht zartes Seehechtfilet (46 %), fein abgeschmeckt mit kandierter Zitrone, Zitronensaft, aromatischen Schalotten und einer Spur Timut-Pfeffer. Verfeinert etwas Sahne und feinem Fischfond entsteht eine köstliche Komposition, die geschmacklich an Sonne, Meer und französische Küstenmärkte erinnert. Die Creme eignet sich hervorragend als edler Brotaufstrich, feiner Dip zu Crackern oder raffinierte Vorspeise auf geröstetem Baguette. Rein natürliche Zutaten, ohne jegliche Farb- und Konservierungsstoffe.