Flammlachsbretter: Einzigartige finnische Lachs-Spezialität authentisch am Feuer zubereiten

Nr. 749G05

Flammlachsbretter inkl. Halterungen
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  • Ursprüngliche einfache Zubereitung
  • Flexible Winkeleinstellung
  • Robustes dauerhaftes Material
  • Gart Lachs besonders saftig und zart
  • Angenehme Räucheraromen

  • Edelstahlklammern halten die mit Salz und Pfeffer gewürzte frische ganze Lachsseite oder auch einzelne Stücke mit der Haut auf dem Flammlachsbrett. Das Brett in schwenkbarer Edelstahl-Halterung an der Feuerschale oder einem Grill mit je maximal 3 mm starkem Rand senkrecht ausgerichtet befestigen. So gart der Lachs langsam schonend zart und saftig. Fertig zubereitet bereichern wunderbare Raucharomen die knusprig gegarte Oberfläche. Flammlachsbretter vor dem Gebrauch wässern.

    Unbehandeltes Buchenholz, 15 x 2 x 50 cm lang, wiegt 1,2 kg, bis zu 10 Mal nutzbar, ausschließlich für gerade Wände geeignet, Edelstahl-Klammern und Bretthalterungen.

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