Exklusiver entkoffeinierter Bio-Kaffee vom ersten Kaffee-Sommelier Deutschlands

Nr. 092X10

Hagen Grote Gliss-Kaffee Entkoffeiniert, ganze Bohnen
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39,80 EUR / 1 kg

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  • Hocharomatischer Bio-Kaffee
  • Für Siebträger & Vollautomat
  • Behutsam entkoffeiniert
  • Schonend geröstet
  • Mit feiner Nuss-Note

Inspiriert durch sein Leben und die Genusskultur in Südfrankreich gelangte Michael Gliss "zur Bohne". Heute ist er nicht nur Inhaber des Familienbetriebs Gliss Caffee, sondern auch Deutschlands erster Kaffee-Sommelier. Alle verarbeiteten Rohkaffees stammen aus direkten, fairen Bio-Importen. Die Bohnen wachsen im Hochland des südmexikanischen Chiapas, an der Grenze zu Guatemala. Kleinbauern-Kooperativen ernten und verlesen den Rohkaffee von Hand. Das volle aromatische Potenzial der Bohnen wird durch die handwerkliche Langzeit-Röstung (15 Minuten bei 200-240 °C) ausgeschöpft. Durch die lange Röstdauer baut sich zudem die Säure ab. Gemäß unseres hohen Anspruchs an Qualität und Geschmack hat Michael Gliss exklusiv für Hagen Grote diesen aromareichen, entkoffeinierten Bio-Kaffee kreiert. Das Koffein wird in einem behutsamen Verfahren durch Stickstoff entzogen. Die hochwertige Röstung überzeugt durch einen vollmundigen Gesamteindruck mit feinen Nuss-Noten. Herrlich als milder Espresso sowie für weitere Kaffeespezialitäten und Zubereitungen.

Mittlere Röstung, 100 % Arabica. Kaffeebohnen geeignet für Siebträger, Vollautomat.

Hagen Grote Exklusiv

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