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Diese kulinarische Spezialität entsteht in unserer Manufaktur im südfranzösischen Sète, wo sich der erste Fischereihafen des Mittelmeers befindet. Rapsöl, frische Eier, Knoblauch, Paprika, Chili und Safran sind die Zutaten, aus denen unsere herzhafte Rouille Sétoise nach Originalrezept gemacht wird. Die sämige Mayonnaisen-Sauce bereichert neben Fisch und Meeresfrüchten als pikanter Dip ebenso frische Gemüse oder geröstete Baguette-Scheiben. Mit ihrem feinen Knoblauch-Safran-Geschmack ist sie unverzichtbar zur berühmten Fischsuppe Sétoise oder eine Bouillabaisse.
Rein natürliche Zutaten, frei von jeglichen Farb- oder Konservierungsstoffen, mindestens 6 Monate haltbar.
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