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Zutaten für 8 Desserts
300 g Sahne
350 g Milch
5 Eier
50 g Butter
24 Biskuits Roses de Reims
Außerdem
Vanille- und/oder Himbeereis, Himbeeren und Minzeblättchen zum Dekorieren
Zubereitung
1 Sahne, kalte Milch und Eier verquirlen. Die Butter in einer Pfanne erhitzen.
2 Die Biskuits in die Eiercreme tauchen und in der Pfanne von beiden Seiten ausbacken, sodass sie leicht Farbe bekommen.
Fertigstellen und Anrichten
Jeweils 3 "Arme Ritter" auf einem Dessertteller mit einer Kugel Vanille- oder Himbeereis anrichten, mit Himbeeren und Minzeblättchen garnieren.
Mit diesen Produkten gelingt das Rezept: