Æbleskiver-Spezialpfanne

Nr. 820N03

Æbleskiver Spezialpfanne
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  • Für vielfältig gefüllte Minikrapfen
  • Einfaches Gelingen
  • Für alle Herdarten
  • Auch für Poffertjes, Pförtchen und Pancakes

Machen sie gefüllte Minikrapfen als Leckerbissen zum Kaffee. Æbleskiver heißen die gefüllten Küchlein. In Dänemark, dem Land mit dem umfangreichsten Frühstück der Welt, wurden sie erfunden. In den Vertiefungen der Spezialpfanne gelingt diese delikate Leckerei ganz einfach. Füllen Sie 1 EL Æbleskiver Teig, ersatzweise Waffelteig, in die eingefetteten Vertiefungen der heißen Pfanne. Als Füllung eignen sich Marmeladen, Cremes, Äpfel, Kirschen oder Beeren, aber auch herzhafte Zutaten wie Speck oder Käse. Diese Zutaten werden während des Backens in den Teig gegeben und wieder mit einem EL Teig bedeckt. 3 Minuten backen, wenden und nochmals 2 Minuten von der anderen Seite backen. Lauwarm schmecken Æbleskiver am besten. Dank vorzügliches Wärmeleiteigenschaften der Gusseisenpfanne sind die Küchlein in kürzester Zeit goldbraun gebacken. So bekommen die Æbleskiver ihre typische runde Form.

Æbleskiver-Spezialpfanne, Ø 20 cm, wiegt 1,6 kg, für alle Herdarten geeignet einschließlich Induktion.

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