Nach oben
  • Service-Telefon: 0820 82 08 27

Sicher und supergenau: Mobiler Sous vide Topfeinsatz für 2-20 Liter

Nr. 188X01

Sous-Vide-Topfeinsatz
Sofort versandfertig,
Lieferzeit 1-3 Werktage

99,95 *

(*inkl. MwSt./ zzgl. Versand)
  • Sous vide Garen wie die Profis
  • Passt in alle Töpfe ab 15 cm Höhe
  • Erhitzt Wasser auf bis zu 90 °C
  • Gart schonend bei konstanter Temperatur
  • Auch zum Warmhalten im Wasserbad
  • 100 % wasserfest

Dieses professionelle 100 % wasserfeste Sous vide Gerät passt in jeden mindestens 15 cm hohen Topf. Ob Klein- oder Großmenge, es erwärmt Wasser bis 90 °C auf 0,5 °C genau. Das ermöglicht die exakte elektronische Steuerung und die kraftvolle Pumpe, die das Wasser mit einer Leistung von 8 Liter/Minute gleichmäßig umwälzt. Im Vakuumbeutel eingeschweißt werden Lebensmittel im Wasserbad bei konstanter Temperatur langsam erwärmt und gegart. Fleisch und Fisch bleiben einmalig zart, saftig und aromatisch, Gemüse behält Geschmack und Farbe sowie alle Vitamine und essenziellen Nährstoffe. Wer mag, erzeugt nach der Entnahme von fertig gegartem Fleisch oder Fisch durch anschließendes kurzes Braten in der Pfanne (sogenanntes ""Rückwärtsbraten"") die begehrten köstlichen Röstaromen. Ebenso vorzüglich lassen sich fertige Speisen im Wasserbad ohne Qualitätsverlust warmhalten.

Korpus Edelstahl und Hartkunststoff, 8 x 10,5 x 40 cm (B/T/H), wiegt 900 g, 230V/800W, Kontrollleuchte, Sensor-Touch Display und Drehregler, automatische Abschaltung bei zu geringem Wasserstand, 100 % Wasserfestigkeit nach IPX7-Standard, 95 cm Anschlusskabel, geprüfte Sicherheit, kommt mit Garzeitentabelle.

Kunden, die dieses Produkt kaufen, kauften auch

Likörglas-Set in Edelsteinfarben
Bestseller
Likörglas-Set in Edelsteinfarben
(2)
49,95
Pyramiden-Backmatte: Ringsherum kross und knusprig bräunen
Bestseller
Pyramiden-Backmatte: Ringsherum kross und knusprig bräunen
(1)
17,95
Marokkanische Salzzitronen ohne Bitterstoffe
Bestseller
Marokkanische Salzzitronen ohne Bitterstoffe
11,95
Hagerty Holz- und Lederpflege
Bestseller
Hagerty Holz- und Lederpflege
12,95
Silverlife Silberpflege
Bestseller
Silverlife Silberpflege
(1)
24,95
Multi-Spritzschutz: Sauberes Pürieren, Mixen, Braten, sicherer Untersetzer
Bestseller
Multi-Spritzschutz: Sauberes Pürieren, Mixen, Braten, sicherer Untersetzer
16,95
Backofen-Schutzmatte: Hält Backöfen dauerhaft sauber
Bestseller
Backofen-Schutzmatte: Hält Backöfen dauerhaft sauber
14,95
Kräuterabstreifer befreit Kräuterblättchen schnell und vollständig von den Zweigen
Bestseller
Kräuterabstreifer befreit Kräuterblättchen schnell und vollständig von den Zweigen
(1)
9,95