Bestseller

Piment d'Espelette - Chili-Spezialität

Nr. 028U14

Original Piment d'Espelette, 40 g Glas
Sofort versandfertig,
Lieferzeit 1-3 Werktage

13,95 *

34,88 EUR / 100 g

(*inkl. MwSt./ zzgl. Versand)
  • Pikant-würzige Rarität
  • Sorgfältige Zubereitung
  • Aromatischer Geschmack

Piment d'Espelette - Chili-Spezialität der Kolumbus-Entdeckungsfahrt.Durch die Entdeckung Amerikas gelangten viele bis dahin unbekannte Pflanzen der neuen Welt (Tomaten, Kartoffeln, Kakao) nach Europa. Ein Baske der Kolumbus-Mannschaft brachte diese besondere Chili-Art in seine Heimat. Seit dem 16. Jahrhundert wird sie bis heute in nur 10 baskischen Dörfern kultiviert. Die zuerst langsam und sorgfältig luftgetrockneten Schoten werden bei der folgenden Ofentrocknung zur Steigerung des Aromas abgeflämmt und anschließend nicht zu fein gemahlen. Ihr mildes Feuer und aromatischer Geschmack sind eines der Würz-Geheimnisse der exzellenten baskischen Küche. Hier wird vielfach schwarzer Pfeffer durch Piment d'Espelette ersetzt. Außerhalb der baskischen Gourmet-Szene ist diese pikant-würzige Rarität kaum zu bekommen.

Unsere Rezepte zum Produkt

Kunden, die dieses Produkt kaufen, kauften auch

Grüne Oliven-Tapenade aus Nizza für Crostini und feine Krusten
Neu
Grüne Oliven-Tapenade aus Nizza für Crostini und feine Krusten
6,95
Panierschalen: Schnell und sauber panieren, marinieren und portionieren.
Bestseller
Panierschalen: Schnell und sauber panieren, marinieren und portionieren.
24,95
Paella Starter-Set für Ihre erste echt spanische Paella
Paella Starter-Set für Ihre erste echt spanische Paella
29,95
Schwarze Oliven-Tapenade aus Nizza für Crostini und feine Krusten
Neu
Schwarze Oliven-Tapenade aus Nizza für Crostini und feine Krusten
6,95
Pfeffer-Zitrone-Gewürzmandeln aus der Provence
Neu
Pfeffer-Zitrone-Gewürzmandeln aus der Provence
7,95
  Gourmet Gewürzzubereitung Kartoffeln & Pommes frites aus Kräutern und Gewürzen weltbester Anbaugebiete
Gourmet Gewürzzubereitung Kartoffeln & Pommes frites aus Kräutern und Gewürzen weltbester Anbaugebiete
7,95
Leinen-Servietten aus Italien
Leinen-Servietten aus Italien
29,95
Hocharomatisches Cold Brew Kaffee Getränk aus italienischer Traditionsrösterei
Hocharomatisches Cold Brew Kaffee Getränk aus italienischer Traditionsrösterei
19,95