Schmorgerichte

Eier sind vielseitig, nahrhaft und unverzichtbar in der Küche. Ob als Frühstücksklassiker, Bindemittel oder raffinierte Zutat – sie spielen in unzähligen Rezepten eine Hauptrolle. Doch was macht sie so besonders? Ein Blick auf ihre Vielfalt und Einsatzmöglichkeiten.

Wildfleisch erfreut sich immer größerer Beliebtheit – bei Feinschmeckern und ebenso wie bei Kritikern der industriellen Massentierhaltung.

Italien – das weckt die Sehnsucht nach Sonne, Meer, dem Essen unter freiem Himmel und all den Köstlichkeiten, die die hervorragende Küche des Landes zu bieten hat.

Ein Weihnachtslikör gehört für viele zur Adventszeit wie Plätzchen und Kerzenschein. Die Mischung aus feinen Gewürzen, winterlichen Früchten und einer cremigen oder fruchtigen Basis macht ihn zu einem besonderen Begleiter in der kalten Jahreszeit.
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