Hintergründe, Traditionen und Bräuche rund um Ostern – von der Karwoche bis zu regionalen Osterbräuchen.
Ostern – Bedeutung, Geschichte & wichtigste Traditionen
Weihnachtssüßigkeiten – Tradition, Genuss und festliche Vielfalt
Ohne köstliche Weihnachtssüßigkeiten wäre das Fest nur halb so schön. Ob knusprige Weihnachtskekse, aromatischer Christstollen oder edle Pralinen – süße Leckereien gehören zur Advents- und Weihnachtszeit einfach dazu.
Weihnachtslikör & Co. – festliche Genussmomente in der Adventszeit
Ein Weihnachtslikör gehört für viele zur Adventszeit wie Plätzchen und Kerzenschein. Die Mischung aus feinen Gewürzen, winterlichen Früchten und einer cremigen oder fruchtigen Basis macht ihn zu einem besonderen Begleiter in der kalten Jahreszeit.
In der Weihnachtsbäckerei: Das große 1 x 1 des Plätzchenbackens
Wenn in der Adventszeit der Duft von Zimt, Vanille und frisch gebackenem Mürbeteig durch Ihre Küche zieht, ist die Weihnachtsbäckerei in vollem Gange.
Der Weihnachtstisch – festlich gedeckt für unvergessliche Festtage
Der Weihnachtstisch ist das Herzstück der Festtage – hier trifft man sich, teilt Geschichten und genießt gemeinsame Momente. Mit Kerzenschein, festlichen Stoffen und liebevoll arrangiertem Geschirr entsteht eine Atmosphäre voller Wärme und Stil.
Pizza, Pasta & Risotto – das Geheimnis der italienischen Küche
Italien – das weckt die Sehnsucht nach Sonne, Meer, dem Essen unter freiem Himmel und all den Köstlichkeiten, die die hervorragende Küche des Landes zu bieten hat.
Die Küche Siziliens – ein Paradies für Gourmets
Eine der abwechslungsreichsten Regionalküchen empfängt Gourmets und Genießer im sonnenverwöhnten Sizilien. Komplex und bodenständig zugleich wartet sie mit den erlesensten Köstlichkeiten des Meeres und der Landwirtschaft auf.
DIE VIELFALT MACHTS: GIN IST KULT
Schon seit vielen Jahren steht Gin an der Spitze der Beliebtheitsskala der alkoholischen Getränke. Galt Gin Tonic früher als eher langweiliger Longdrink, so ist er heute weltweit in aller Munde.
Eiskalt und heißgeliebt – selbstgemachte Eis-Spezialitäten
Stracciatella, Amarena, Tartufo: Wer schmilzt bei diesen Namen nicht gleich dahin? Für Süßschnäbel ist Eis der Gipfel der Genüsse – und das ganze Jahr über Eiszeit.
Erfrischende Sommerdrinks für Terrasse, Balkon und BBQ
Wenn die ersten Sonnenstrahlen unsere Nasen kitzeln, freuen wir uns schon wieder auf laue Sommerabende auf Balkon oder Terrasse. Und auf die passenden Drinks.
Holzkohlegrill: Klassisches Grillvergnügen
Sobald die Temperaturen wieder steigen, liegt der Duft von Holzkohle in der Luft. Seit jeher erfreut sich die klassische Grillvariante großer Beliebtheit, ist für viele Menschen gar der Inbegriff des Grillens schlechthin.
Endlich wieder Erdbeerzeit: Wissenswertes zur „Königin der Früchte“
Etwa 3,8 kg Erdbeeren verspeist jeder Deutsche im Durchschnitt pro Jahr. Kein Wunder, sind die kleinen Früchtchen doch unwiderstehlich süß und lecker.
Heimische Kräuter, Gewürze und Zwiebelgewächse
Aktuelle Trends, Zeitgeist und Innovationen prägen (nicht immer gelungene) Kombinationen von Gewürzen. Hier beschreiben wir die aktuellen Favoriten der wichtigsten würzenden Zutaten und ihre klassische Anwendung.
Frühjahrsputz – Tipps, wie Sie dem Winter Ade sagen
Keine Lust mehr auf Winterstimmung? Dann greifen Sie zum Staubwedel und Wischmopp und lassen Sie Ihr Zuhause in neuem Glanz erstrahlen.
Von Feldsalat bis Radicchio: Welche Wintersalate gibt es?
Salate schmecken nur im Sommer? Weit gefehlt: Auch im Winter lassen sich mit saisonalen Sorten wie Chicorée, Endivie und Co. köstliche Salatkreationen zubereiten.
