Ober- und Unterpfanne sind vollwertige Einzelpfannen. Am Gegengriff fest miteinander verbunden, verwandeln sie sich zur Wendepfanne. Sicher drehen Sie darin jeden Inhalt, ob halbflüssige Omeletts oder unfertige Frittatas. So kontrollieren Sie jederzeit den Gar- und Bräunungsgrad. Dank dauerhafter Teflon®-Platinum-Versiegelung höchster Güteklasse backt nicht das Geringste an. Superleitfähig ist das vom Boden bis in den Rand durchgängige 2,5-3 mm starke, hart anodisierte Aluminium. Optimierung seiner Molekularstruktur macht die Pfannen doppelt so hart wie Edelstahl. Ihre plan geschliffenen, 2 mm starken magnetischen Edelstahlböden machen die Pfannen induktionsfähig und verbessern die gleichmäßige Hitzeverteilung. Die fest vernieteten Edelstahl-Hohlgriffe bleiben stets kühl. So ist die Handhabung auch dank ihres geringen Gewichts von ca. 1 kg (zusammen ca. 2 kg) beim Wenden sicher und bequem.
Wendepfannen ø 24 cm (Boden ø 19,5 cm), 4 und 5 cm hoch. Für alle Herdarten einschließlich Induktion geeignet, backofenfest bis 250 °C, spülmaschinenfest.
