Vollautomatischer Sous-vide-Garer: genaue Temperatursteuerung, einfaches Bedienen

Nr. 246G01

Sous-vide-Garer
Lieferfrist ca. 15 Werktage

299,95 *

(*inkl. MwSt./ zzgl. Versand)
Bis zu fünf vorab vakuumierte Portionen garen nebeneinander aufgereiht im Beutelhalter punktgenau im Wasserbad. Die professionelle Zirkulationstechnik ermöglicht eine sehr genaue Temperatursteuerung in 0,1 °C-Schritten von 30-90 °C. Dank übersichtlichem Digital-Display mit Sensor-Touch ist die Bedienung auch für Sous-Vide-Neulinge ein Kinderspiel. Das Resultat ist einzigartig. Sie erzielen mit diesem Verfahren perfekte Spitzenergebnisse. Fleisch und Fisch werden superzart und saftig. Gemüse behält seine Farbe, Vitamine und alle essenziellen Nährstoffe. Fleischstücke dürfen nach der Entnahme vor dem Servieren in einer Pfanne zum Erzeugen schöner Krusten und angenehmer Röstaromen kurz angebraten werden. Dieses Verfahren nennen Köche "Rückwärtsbraten". Fertige Speisen bleiben ohne Qualitätsverlust zum Warmhalten im Garer.

Edelstahlkorpus 32 x 27 x 36 cm hoch, wiegt 6,6 kg. Wasserbadbehälter mit ca. 9 l Fassungsvermögen für bis zu 5 Portionen, Abtropfkorb (zur Beutelentnahme) und Beutelhalter aus Edelstahl, Wasserablauf-Schlauch zum einfachen Entleeren. Kocheinstellung 0-99 Stunden. 220-240V/2.000W, 1,05 m Anschlusskabel mit Aufwicklung, geprüfte Sicherheit. Kommt mit Gartabelle.

Kunden, die dieses Produkt kaufen, kauften auch

Bestseller
Silverlife Silberpflege
24,95
Bestseller
Multi-Spritzschutz: Sauberes Pürieren, Mixen, Braten, sicherer Untersetzer
16,95
Bestseller
Backofen-Schutzmatte: Hält Backöfen dauerhaft sauber
14,95
Bestseller
Kräuterabstreifer befreit Kräuterblättchen schnell und vollständig von den Zweigen
9,95
Bestseller
Rostfreier Solinger Küchenmesser-Klassiker: Superscharf und fein geschliffen
8,95
Bestseller
Crème-brûlée-Gugelhupf-Pralinen
9,95
Bestseller
Hagen Grote Fiskeboller gelten als die besten Fischklößchen Skandinaviens
ab 12,95
Bestseller
Agrimetto aus Sizilien
22,95