Unbeschichtete Pfanne von All-Clad

Nr. 248U02

Unbeschichtete All Clad Pfanne Ø 25 cm, 5 cm hoch,
wiegt 1,05 kg
Sofort versandfertig,
Lieferzeit 1-3 Werktage

164,95 *

(*inkl. MwSt./ zzgl. Versand)
Dieses Kochgeschirr erhalten Sie nur von Hagen Grote. Unser Hagen Grote Markenzeichen, an dezenter Stelle angebracht, bestätigt das Produktionspartner-Privileg. Der Metallurge John Ulam entwickelte das einzigartige Mehrschicht-Kochgeschirr und verfeinerte über Jahrzehnte sein "Roll bonding" genanntes Herstellungsverfahren. Dabei werden durch Hitze und Druck unterschiedliche Metalle untrennbar miteinander verbunden. Das Geheimnis liegt in der Abstimmung verschiedener Metalle wechselnder Stärke mit spezifischen thermischen Eigenschaften. Alle Schichten (Edelstahl, Reinaluminium, Aluminiumlegierung, ferromagnetisches Edelstahl) müssen dafür in exakt festgelegter Dicke vom Boden bis in den Topfrand durchgeformt sein. Sogar in den Biegezonen wird durch langsames und teures Hydroformen die gleichbleibende Materialstärke erreicht. Die dadurch erzielte schnelle Reaktion auf jegliche Temperaturveränderung ist ein Muss bei hoher Koch-kunst. Andererseits sorgt das besondere Material beim Garen für absolut gleichmäßige Wärme von allen Seiten. Zusätzlich werden alle Edelstahloberflächen so lange maschinell und anschließend von Hand poliert, bis sich die mikroskopisch kleinen Metallporen schließen. Die dadurch erzielten Antihafteigenschaften der schnittfesten Edelstahloberfläche sind vorzüglich. Die professionell vernieteten Kaltstahlgriffe werden nicht heiß und liegen dank ihrer ergonomischen Form angenehm und sicher in der Hand. Geeignet für alle Herdarten einschließlich Induktion, einfache Reinigung durch glatten Rand-Boden-Übergang, stapelbar.

Hagen Grote Exklusiv

Unsere Rezepte zum Produkt

Kunden, die dieses Produkt kaufen, kauften auch

Bestseller
Caccavelle natur: große neapolitanische Pastamuschel für delikate Füllungen
ab 10,95
Bestseller
Knoblauchwürfler: Schnell und präzise viel Knoblauch würfeln
12,95
Bestseller
Original süditalienische Bruschetta aus rein natürlichen Zutaten
19,95
- %
Aufsatz-Lampenschirme verwandeln Trinkgläser in attraktive Kerzenleuchter
ab 7,95  12,95 *
Bestseller
Rind-Demi Glace: Gehaltvolle, intensive Aromen für Saucen, Suppen, Ragouts
22,95
Bestseller
Hochkonzentrierter Rindfleischextrakt
41,95
Bestseller
Exquisite Gugelhupf Pralinen aus dem Elsass
12,95
Bestseller
Wendepfanne für beidseitig perfekte Omeletts, Frittatas, Tortillas, Pfannkuchen
99,95