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Staub emaillierte Guss-Terrinenform

Nr. 881U32S

Staub emaillierte Guss-Terrinenform
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  • Ofenfeste Form aus Gusseisen
  • Speichert und verteilt Hitze optimal
  • Temperaturbeständig von -20 bis +250 °C
  • Perfekt für Terrinen, Aufläufe, Soufflés

Für beste Ergebnisse: Emaillierte Guss-Terrinenformen. Gusseisen ist ein ausgezeichneter Wärmeleiter. Die Formen nehmen Wärme sofort auf, speichern sie ausdauernd und geben sie gleichmäßig von allen Seiten (auch vom Deckel) an den Inhalt ab. Über ein kleines Loch im dicht schließenden Deckel kann überschüssiger Dampf entweichen. Das Ergebnis sind gleichmäßig durchgegarte, wunderbare Terrinen sowie kleine Aufläufe und Soufflés. Innen und außen ist das unverwüstliche Gusseisen mit härtester Porzellan-Emaille versiegelt, so bleibt bei der Entnahme nichts haften.

Gusseisen, 15 (mit Griffen 20 cm) x 11 x 13 cm (B/T/H), Inhalt 700 ml, wiegt 1,8 kg, kältebeständig bis -20 °C, ofenfest bis +250 °C, für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, spülmaschinenfest.

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