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Die Spezial-Zwirbelung der einzelnen Schlaufen ist sein Geheimnis. Mit jeder Aufschlagbewegung gelangt wesentlich mehr Luft in die Masse. Alles wird feiner zerkleinert oder besser gemischt, was die erstklassige Bindung unterschiedlicher Bestandteile wesentlich verbessert. Mit deutlich geringerem Kraftaufwand gelingen luftige Cremes, würzige Dressings und perfekt gebundene Saucen. Sahne und Eischnee werden bis zu 50 % schneller fest.
18/8-Edelstahl, ø 8 cm, 30 cm lang, Aufhängeöse, spülmaschinenfest.
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