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Auf den patentierten Reibflächen (Surface-Glide-Technologie) reduzieren fein geätzte Luftkanäle den Reibwiderstand erheblich. Chemisch geschliffene Schneiden, im optimalen Anstellwinkel angeordnet, zerkleinern das Reibgut exakter und schneller als herkömmliche Reiben. So gleitet das Reibgut ohne Rucken und Reißen nahezu widerstandslos hin und her. Im Ergebnis ist die Ausbeute bei gleicher Arbeitszeit um etwa 40 % höher als üblich. Für unterschiedlichste Anwendungen dienen 6 Reibflächen: Feines, mittleres, grobes Reiben, eine Kronenreibe für Hartkäse, Schokolade, Muskatnuss sowie zwei Hobel für schmale und breite Schnitte. Zusätzlich ist im rutschfesten Boden-Auffangverschluss eine Ingwerreibe integriert.
Edelstahl-Sechskantreibe, 12 x 9 x 24,5 cm hoch, gummierter Griff, ergonomisch optimal gestaltet, Handreinigung zum langfristigen Erhalt der Schärfe empfohlen.
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