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Französisches Gourmet-Haselnussöl

Nr. 022KD03

Mindestens haltbar bis 01.04.2023
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  • Edles, kalt gepresstes Haselnussöl
  • Traditionell hergestellt im Loire-Tal
  • Aromatisiert Süßspeisen aber auch Gemüse, Nudelgerichte und Dressings
  • Bevorzugt in der Spitzengastronomie

Dieses feine, kalt gepresste Nussöl aus einer alten Ölmühle im Loire-Tal entsteht in traditioneller Handwerkarbeit. Frankreichs Sterneköche verwenden Nussöle traditionell als würzendes Element in unzähligen Kombinationen. Haselnussöl, hoch erhitzbar, eignet sich sogar zum Anbraten. Profis verwenden es allerdings eher zum feinen Würzen von Süßspeisen, Dressings, Gemüse und in feinen Pastagerichten als Alternative zu Nussbutter.

Kommt in 250 ml Aromaschutz-Metalldose.

Hagen Grote Exklusiv
Französiches Haselnussöl

Zutaten:
100 % Haselnuss-Öl (Herkunft der Haselnüsse: Europa, Türkei, Georgien)

Anwendungshinweise:
Kühl und trocken lagern.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
3700 kJ / 900 kcal

Fett:
100 g
davon gesättigte Fettsäuren:
8 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
80 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
12 g

Kohlenhydrate:
0 g
davon Zucker:
0 g

Eiweiß:
0 g

Salz:
0 g

Inverkehrbringer:
Hagen Grote GmbH, Grüner Dyk 36, 47803 Krefeld, Deutschland

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