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Eis




Eismaschinen





Zubehör für die perfekte Eiszubereitung




Kluge Eismaschinen


Zuverlässig und schnell arbeiten kompakte Eismaschinen, die teils schon in 20 Minuten neben Eis auch fruchtige Sorbets oder köstliche Frozen Joghurts zaubern. Die Bedienung ist kein Hexenwerk. Während die Maschine arbeitet, können Sie sich bereits Gedanken über eine neue Kreation machen. Cremige Eisspezialitäten gelingen unkompliziert. Bis zu drei Stunden halten professionelle Eismaschinen die Köstlichkeiten auf Idealtemperatur und arbeiten dabei noch sehr leise im Hintergrund. Liebhaber von feinen Sorbets greifen auf die eigens dafür geschaffenen Sorbet-Maschinen zurück. Auf Knopfdruck gibt's das Ergebnis schon nach etwa 7 Minuten.


Ganz schön wandelbar


Für welche Überraschungen Hagen Grote gut ist, zeigt sich nicht zuletzt am Beispiel eines ganz besonderen Wandlungskünstlers. Kurzerhand wird der Brotbackautomat zur funktionellen Eismaschine. Im Eisfach vorgekühlt, lässt sich Eis und Sorbet bequem herstellen. Erfrischendes Frucht- und Wassereis am Stiel gelingt darüber hinaus mit speziellen Edelstahlformen, die mit pürierten Früchten, Wasser und etwas Zucker befüllt und anschließend eingefroren werden. Apropos Eis-Stiel, den gibt's bei uns natürlich auch. Aus Buchenholz gefertigt, steht den unterschiedlichen Eiskreationen nichts mehr im Weg.


Eis auf Waffel


Leckeres Eis auf warmer Waffel - einzig der Gedanke an dieses schmackhafte Zusammenspiel steigert die Lust, beides auf einmal zu genießen. Mit Krumkake-Waffeleisen, die das traditionelle Muster tragen, gelingen knusprige Röllchen oder befüllbare Waffeln, in denen Eis eine ganz besonders verführerische Note abgibt. Unsere Cup-Waffeleisen mit hochwertigen, antihaftbeschichteten Aluminium-Druckguss-Heizplatten zaubern in ca. 4 Minuten Becherwaffeln, die sich nach Lust und Laune mit Sahne, Eis oder Früchten befüllen lassen. Herzhaft schmecken die Waffeleisen mit Meeresfrüchten, Salami oder Mais. Fehlen dürfen darüber hinaus nicht die hochwertigen Waffeleisen für original belgische Waffeln. Dank hoher Leistung sind die zuverlässigen Backhelfer im Nu auf Betriebstemperatur und sorgen für leckere Waffeln, die aufgrund antihaftbeschichteter Aluminium-Druckguss-Heizplatten eine gleichmäßige Bräunung gewährleisten.


Attraktive und robuste Dessertschalen aus Frankreich


Bei Eis-Leckereien gehören elegante Vorspeisen- und Dessertschalen einfach dazu. La Rochère, Frankreichs 1475 gegründete und damit älteste Glashütte des Landes, steht für Exklusivität, einzigartiges Design und eine robuste Qualität. Zum Servieren sind die eleganten Schalen perfekt, übrigens auch bei Salaten, Cocktails und feinen Desserts. Für ein besonderes Schmankerl sorgen Sie bei Ihren Gästen, wenn Sie Ihrer Eiskreation noch köstliche Pralinen hinzufügen. In unserem Sortiment gibt es alles, was Ihr Pralinen-Herz begehrt. Pannardini-Pralinen mit Biskuit-Torrone-Füllung, Feinschmecker-Pralinen mit echten Trüffeln, exquisite Gugelhupf-Pralinen aus dem Elsass oder original belgische Becher-Pralinen - allein beim Anblick kann man der Versuchung nur schwer widerstehen. Nicht nur Eiskugeln, verführerische Pralinen oder Sorbet kommen in den Dessertschalen bestens zur Geltung, auch leckere Antipasti und andere Knabbereien sind in den Schalen ausgezeichnet aufgehoben.


Dekoration und Veredelung von Eis und feinen Desserts


Schmücken Sie mit ChocoFleur Milchschokoladenblumen Ihre Eiskreationen. Die Schokoladenrolle aus bester Schweizer Schokolade wird mit Hilfe eines rotierenden Schabers zu luftigen Röschen gedreht. Damit ist die perfekte Dekoration für Eis, Cappuccino und viele andere süße Sachen perfekt. Oder wie wäre es mit unserem Limoncello-Zitronenlikör? Hergestellt aus den sonnengereiften Zitronensorten Sfusato und Femminello Siracusano, ist der aus Italien stammende Likör die perfekte Zugabe und ein wahrer Sommergenuss. Sizilianischer Orangenlikör ist nicht nur pur ein wahres Gedicht, sondern ebenso geeignet zur Verfeinerug von Desserts, Frucht-Cocktails und Eis. Industrieprodukte sind oft mit künstlichen Aromen versetzt, der sizilianische Orangenlikör besteht dagegen aus rein natürlichen Zutaten. Farb- oder Konservierungsstoffe sind ebenfalls tabu. Der Walnuss-Likör aus Italien zeichnet sich durch seine geschmackliche Vielfältigkeit und einer milden Süße aus. Nach Hagen Grote Standards hergestellt, werden rein natürliche Zutaten verwendet, Farb- und Konservierungsstoffe kommen daher auch hier nicht zum Einsatz. Auch beim Verzehr von Gebäck und Kuchen sorgt der Walnuss-Likör für die geschmackliche Raffinesse. Übrigens: Im Hagen Grote Sortiment finden Eisliebhaber Strohhalme aus gebürstetem Edelstahl, die immer und immer wieder einsetzbar und noch dazu besonders chic sind. In Mixgetränken, Smoothies, Sorbeets, im Eis oder im Latte Macchiato sorgen sie so für das gewisse Extra.


Smoothie-Mixer kriegt alles klein


Mit seinen leistungsstarken 4-flügeligen Messern zerkleinert unser Smoothie-Mixer Obst, Gemüse oder auch gefrorene Früchte. Damit lassen sich leckere Joghurts, gesunde Mixgetränke und Eis im Nu herstellen. Für ein perfektes Topping sorgen auch Frucht- und Gemüseschaum-Spender. Der spanische Spitzenkoch Ferran Adria hat die spezielle und genial einfache Herstellung erfunden. Pürierte Zutaten und etwas Gelatine zum Stabilisieren kommen in die Aluminium-Flasche des Spenders, der anschließend verschlossen wird und Druckluft unter die Masse presst. Durch verschiedene Garniertüllen kommen die Schäume zum Vorschein und der Fruchtschaum für die Eiskreation ist pefekt.