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Rezept

Spicy Orange Gin

Zutaten für 1 Drink

50 ml Saft und Schale von 1 rosa Grapefruit
50 ml Gin
150 ml Eistee (z. B. Earl Grey)
25 g Gurke, in Scheiben
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung

Die Grapefruit heiß abspülen, trocken tupfen und die Schale mit dem Sparschäler spiralförmig abschälen. Saft auspressen und 50 ml abmessen.

In einem Messbecher Gin, Eistee und Grapefruitsaft verrühren. Einige Eiswürfel und die Gurkenscheiben in ein hohes Glas geben, Ginmischung darübergießen, mit etwas Pfeffer bestreuen.

Fertigstellen und Anrichten
Zur Dekoration etwas eingedrehte Grapefruitschale am Glasrand platzieren.