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Schöpf-Öl, die zigfach prämierte Blume des Olivenöls aus Apulien

Nr. 388C03

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Blume des Olivenöls
Vor dem Pressen handgeschöpft
Olivenölrarität der Spitzenklasse aus Apulien
Im handbemalten Tonkrug
Geschützt gegen Licht, Luft, thermische Schwankungen

Zwischen Mahlen und Pressen der frisch geernteten autochthonen Olivensorten Ogliarola- und Coratina bilden sich kleine Öl-Seen auf der Maische. Diese hochkomplexe, geschmacklich einzigartige Rarität, auch Blume des Olivenöls genannt, wird in Michele Galantinos seit 1926 traditionell arbeitender Ölmühle in Apulien von Hand abgeschöpft. In klassisch gefertigte, handbemalte Tonkrüge gefüllt ist das Spitzen-Öl unter Luft- und Lichtabschluss auch gegen thermische Schwankungen hervorragend geschützt. Sein wunderbarer Duft und Geschmack überzeugen bei Tests immer wieder die professionellen Prüfer. Es wurde aufgrund seiner kompromisslosen Qualität zigfach (38 Mal) prämiert, unter anderem mit den Medaillen "Leone d'Oro" 2016, "Ercole Olivario" 2010, sowie mit der begehrten Top 10 Platzierung der Zeitschrift "Der Feinschmecker" 2014.

500 ml Olivenöl extra vergine, nur 0,26 % Säure, in handbemaltem Tonkrug.

Menge

Oliven Schöpf-Öl

Wenige verfügbar,
Lieferzeit 1-3 Werktage

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Blume des Olivenöls
Vor dem Pressen handgeschöpft
Olivenölrarität der Spitzenklasse aus Apulien
Im handbemalten Tonkrug
Geschützt gegen Licht, Luft, thermische Schwankungen

Nettofüllmenge:
500 ml

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
3389 kJ / 824kcal

Fett:
92g
davon gesättigte Fettsäuren:
13g

Kohlenhydrate:
0g
davon Zucker:
0g

Eiweiß:
0g

Salz:
0g

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