Nach oben
  • Service-Telefon: 0820 82 08 27
Bestseller

Piment d'Espelette - Chili-Spezialität

Nr. 028U14

Original Piment d'Espelette, 40 g Glas
Wenige verfügbar,
Lieferzeit 1-3 Werktage

13,95 *

34,88 EUR / 100 g

(*inkl. MwSt./ zzgl. Versand)
  • Pikant-würzige Rarität
  • Sorgfältige Zubereitung
  • Aromatischer Geschmack

Piment d'Espelette - Chili-Spezialität der Kolumbus-Entdeckungsfahrt.Durch die Entdeckung Amerikas gelangten viele bis dahin unbekannte Pflanzen der neuen Welt (Tomaten, Kartoffeln, Kakao) nach Europa. Ein Baske der Kolumbus-Mannschaft brachte diese besondere Chili-Art in seine Heimat. Seit dem 16. Jahrhundert wird sie bis heute in nur 10 baskischen Dörfern kultiviert. Die zuerst langsam und sorgfältig luftgetrockneten Schoten werden bei der folgenden Ofentrocknung zur Steigerung des Aromas abgeflämmt und anschließend nicht zu fein gemahlen. Ihr mildes Feuer und aromatischer Geschmack sind eines der Würz-Geheimnisse der exzellenten baskischen Küche. Hier wird vielfach schwarzer Pfeffer durch Piment d'Espelette ersetzt. Außerhalb der baskischen Gourmet-Szene ist diese pikant-würzige Rarität kaum zu bekommen.

Unsere Rezepte zum Produkt

Kunden, die dieses Produkt kaufen, kauften auch

Toskanische Delikatesse: Seltener Pecorino-Trüffelkäse aus Schafs- und Kuhmilch
Toskanische Delikatesse: Seltener Pecorino-Trüffelkäse aus Schafs- und Kuhmilch
ab 19,76
Spaniens berühmte Wurst: Duroc-Edel-Chorizo pikant
Spaniens berühmte Wurst: Duroc-Edel-Chorizo pikant
16,95
Flache Pfannen: Geschmiedete Le Creuset Aluminium Pfannen
Flache Pfannen: Geschmiedete Le Creuset Aluminium Pfannen
ab 79,95
San Marzano Tomaten: Fast ausgestorbene Tomatenrarität
Bestseller
San Marzano Tomaten: Fast ausgestorbene Tomatenrarität
(3)
ab 7,50
Super geschmackvoll würzt und verfeinert natürliches Gemüsekonzentrat viele Gerichte
Bestseller
Super geschmackvoll würzt und verfeinert natürliches Gemüsekonzentrat viele Gerichte
(1)
ab 7,95
Italiens wohl bestes Olivenöl Ravidà
Italiens wohl bestes Olivenöl Ravidà
(1)
ab 29,95
Marokkanische Harissa: Mehr Würzkraft als Schärfe
Bestseller
Marokkanische Harissa: Mehr Würzkraft als Schärfe
ab 8,95
Multi-Spritzschutz: Sauberes Pürieren, Mixen, Braten, sicherer Untersetzer
Bestseller
Multi-Spritzschutz: Sauberes Pürieren, Mixen, Braten, sicherer Untersetzer
16,95