Bei Imperia an der ligurischen Küste ist Vittorino Falchi verantwortlich für die handwerkliche Herstellung unserer edlen Crostini-Cremes. Entscheidend für die kulinarische Qualität ist die perfekte Umsetzung unserer Rezepte. Sie sind eine moderne Interpretation ligurischer Klassiker. Spitzenqualität gelingt jedoch nur dank der ursprünglichen Beschaffenheit naturbelassener Zutaten aus regionaler bäuerlicher Produktion: Biologisch angebaute Zitrusfrüchte, Nüsse, frische Kräuter und Gewürze, Pinienkerne, ausgereifter Käse und als verbindendes Element bestes ligurisches Olivenöl. Alle Zutaten gehen in unterschiedlicher Kombination besondere kulinarische Verbindungen ein. Unsere Crostini-Cremes sind auch als Basis feiner Pasta-Saucen oder als Raviolifüllungen ein empfehlenswerter Genuss.

Hagen Grote Exklusiv