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Feinstes Trüffelmehl für hausgemachte Pasta oder Foccacia de luxe

Nr. 420P01

Trüffelmehl 600 g Glas Eigenmarke
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1,66 EUR / 100 g

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  • Mehl mit echten, gemahlenen Sommertrüffeln aromatisiert
  • Echtes italienisches Weichweizenmehl Tipo "0"
  • Für Pasta, Focaccia und Brot

Allerbestes, fein gemahlenes Weichweizenmehl Tipo "0" wird mit 1 % echten gemahlenen Sommertrüffeln (Tuber aestivum Vitt.) aromatisiert. Aus 6 Eiern, 400 g Trüffelmehl, 200 g Hartweizenmehl und 50 ml Wasser zaubern Sie perfekte hausgemachte Trüffelpasta. Und wenn Sie Trüffel-Foccacia oder Trüffel-Brot backen, duftet die ganze Küche nach echten Trüffeln.

Intensives Trüffelaroma, sollte mit Mehl Typ 0 oder 00 gemischt werden.

Hagen Grote Exklusiv

Zutaten:
Weichweizenmehl Typ "0", Sommertrüffel (Tuber Aestivum Vitt) 1 %, Aroma.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Brennwert:
1.434 kJ / 343 kcal

Fett:
0,3 g
davon gesättigte Fettsäuren:
0 g

Kohlenhydrate:
74,5 g
davon Zucker:
0,4 g

Eiweiß:
10,6g

Salz:
0,002 g

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