Nach oben
  • Service-Telefon: 0820 82 08 27

Echter 10 Jahre gereifter Aceto Balsamico di Modena

Nr. 567R03

Aceto Balsamico di Modena, 250 ml in Geschenkdose
10 Jahre gereift
Sofort versandfertig,
Lieferzeit 1-3 Werktage

29,95 *

11,98 EUR / 100 ml

(*inkl. MwSt./ zzgl. Versand)
Mit einer abenteuerlichen Menge durch Zuckercouleur gefärbter, künstlich gesäuerter und in Stahlfässern angerührter Essige kopiert die Lebensmittelindustrie echten Aceto Balsamico. Manch unbedarfter Zeitgenosse weiß nicht, wie der Echte wirklich schmeckt. Auf der 1871 von Giuseppe Leonardi gegründeten Acetaia wird seit 4 Generationen streng nach den Regeln zur Herstellung des echten Aceto Balsamico di Modena gearbeitet. Jeweils 70 Liter Traubenmost werden auf nur 3 Liter eingekocht. Danach reift dieser Aceto zur Aufnahme spezieller Aromen jahrelang in fester Reihenfolge in Fässern unterschiedlicher Holzarten (Eiche, Kastanie, Kirsche, Maulbeere, Esche, Robinie und Wacholder). Dabei verdunstet immer mehr Flüssigkeit und die Konzentration der Aromen nimmt zu. Je länger echter Aceto Balsamico lagert, umso besser, aber auch teurer wird er. 10 Jahre gereifter Aceto Balsamico aromatisiert vorzüglich dunkle Saucen, Fleischragouts und Risotti.
Zutaten:
Eingekochter Traubenmost, Weinessig. Enthält Sulfite


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
895,98 kJ / 214 kcal

Fett:
0 g
davon gesättigte Fettsäuren:
0 g

Kohlenhydrate:
50 g
davon Zucker:
50 g

Eiweiß:
0,74 g

Salz:
0,006 g

Kunden, die dieses Produkt kaufen, kauften auch

Wunderglanz Pflegekonzentrat
Bestseller
Wunderglanz Pflegekonzentrat
(1)
25,95
Chilifäden - würzig-aromatisch und dekorativ
Chilifäden - würzig-aromatisch und dekorativ
8,95
Silberputzplatte Silverstar: Putzen Sie nie wieder Silber
Bestseller
Silberputzplatte Silverstar: Putzen Sie nie wieder Silber
19,95
Exzellente Lachsklößchen: eine Feinschmecker Delikatesse
Exzellente Lachsklößchen: eine Feinschmecker Delikatesse
(1)
ab 19,95
Rein pflanzliches Back-Trennspray
Bestseller
Rein pflanzliches Back-Trennspray
13,95
Original Bellini, Cocktail-Legende aus Harry's Bar in Venedig
Bestseller
Original Bellini, Cocktail-Legende aus Harry's Bar in Venedig
10,95
Hebeboden-Backform mit praktischen Griffen: Gebäck unversehrt entnehmen
Bestseller
Hebeboden-Backform mit praktischen Griffen: Gebäck unversehrt entnehmen
21,95
Hagerty, Anlaufschutz-Bestecktasche für 120 Silber-Besteckteile
Bestseller
Hagerty, Anlaufschutz-Bestecktasche für 120 Silber-Besteckteile
(2)
94,95