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Vergleichstest: Handgeschmiedete Eisenpfannen gegen Teflonpfanne
Für den besonderen Kartoffel-Genuss Einfach Kartoffeln in der Schale ohne Wasser in den Kartoffeltopf füllen. Bei geringer Hitze auf dem Herd gut 35 Minuten garen. Die fertigen Kartoffeln entwickeln einen herrlichen Duft und unglaublich guten Geschmack, wie in der Asche eines Lagerfeuers zubereitet. Außen sind sie angeröstet, von innen wunderbar weich. Möglich wird das durch den besonders eisenhaltigen, roten Ton des Kartoffeltopfes aus dem italienischen Piemont. In den schönen Stieltopf mit 3 l Inhalt passen bis zu 1,5 kg Kartoffeln. Auch geröstete Kastanien, Gemüse oder Bratäpfel (dann buttern) lassen sich darin vorzüglich zubereiten.Nur einmal vor der ersten Benutzung wässern. Zum Backen im Ofen oder der Mikrowelle geeignet. Ø 22 cm (Boden Ø 14,5 cm), mit Griff 30 cm lang, 16 cm hoch, wiegt 1,75 kg, spülmaschinenfest.
Woks
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Fondue
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